The Independente
Hostel & Suites · Lisboa, Portugal
Construído no início do século XX para albergar a residência oficial do embaixador suiço em Lisboa, este palacete no centro da cidade – entre o Bairro Alto e o Príncipe Real – ganhou uma nova vida com a celebração do seu centenário.
As 90 camas estão distribuídos por 11 dormitórios amplos e arejados, incluindo dormitórios exclusivamente femininos. Os hospedes têm também acesso a um lounge privado, onde podem descansar, e conviver com outros hóspedes, e trocar histórias e vivencias. Os nossos “tripliches”, beliches de três andares desenhados e produzidos exclusivamente para o Hostel incluem uma área de arrumação segura para cada hóspede. Vais sentir-te no topo do mundo!
A nossa equipa de Guest Relations organiza eventos semanais, que incluem eventos como mostras de cinema, aulas de cozinha ou torneios de poker. Também organizamos concertos de talentos locais e internacionais com regularidade e temos várias parcerias com guias locais, escolas de surf e muitos outros, para que tenhas sempre algo divertido para fazer.
O The Independente Hostel & Suites tem também um bar e restaurante, que inclui uma esplanada interior, perfeita para dias quentes de verão. O espaço, com uma decoração art-déco e com cozinha tipicamente portuguesa com um twist moderno, recebe tanto hóspedes como locais.
O The Independente Hostel and Suites é uma mistura de culturas e estilos de vida, que vale a pena a sua visita.
Recomendado por roughguides.com entre muitos outros.
The Independente
Suites & Terrace · Lisboa, Portugal
Localizado entre o Chiado e o Príncipe Real, dois dos bairros mais trendy de Lisboa, este palacete do início do século XX é tanto elegante como boémio o lugar perfeito para uma estadia tão indulgente quanto autêntica.
Iniciando a sua actividade uns anos depois do seu irmão gémeo ao lado, o, The Independente Hostel and Suites, o The Independente Suites and Terrace oferece um conceito de hospitalidade diferente, mas nem por isso menos criativo. Pense em quartos boémios e palacianas, numa das mais interessantes zonas de Lisboa, para todos os viajantes que procuram uma experiência diferente e genuína. Não é bem um hotel, é muito mais do que um hostel.
Construído com conforto em mente, todos os 22 quartos que compõem o espaço têm casa de banho incluída, televisão por cabo, ar-condicionado ecológico, máquina de café expresso e camas ridiculamente confortáveis. Temos wifi grátis nos quartos e no edifício, e todas as manhãs, o pequeno almoço é servido no nosso terraço no último andar, com uma das melhores vistas da cidade!
Os hospedes têm também acesso a ao nosso guest lounge, situado no edifício vizinho, onde poderão participar em diversos eventos, como torneiros de jogos de vídeo e aulas de culinária, tudo organizado pela nossa equipa de Guest Relations.
A entrada colorida, as peças vintage escolhidas com o maior cuidado, as obras de arte de 18 artistas do salão Independente do início do século XX e a magnifica vista do restaurante do último andar; este edifício está cheio de surpresas deliciosas que iram certamente tornar a sua estadia em Lisboa memorável.
The Decadente
Restaurante & Bar · Lisboa, Portugal
Localizado no The Independente Hostel & Suites este restaurante celebra duas das indulgências mais deliciosas da vida: comer e beber!
Aqui, irá encontrar um lugar de partilha e novas descoberta, um ponto de encontro de mentalidades e culturas. Locais e viajantes juntam-se para partilhar experiências e histórias, enquanto provam o melhor da gastronomia portuguesa, dos clássicos de sempre às audaciosas novas tendências.
O nosso menu extenso é baseado nos sabores tradicionais da cozinha Portuguesa, reinventados e reinterpretados segundo a nossa visão. Utilizamos ingredientes sazonais, de proveniência regional, e atualizamos a nossa oferta regularmente, para que melhor reflita as tendências nacionais e internacionais.
O The Decadente tem capacidade para 50 lugares, no interior, e para mais 40 pessoas no patio coberto. Temos ainda uma sala privada, para grupos até 14 pessoas que procuram algo mais exclusive. Estamos abertos todos os dias das 12h00, para almoço, lanche e jantar.
Mantendo-se dentro do conceito do restaurante, o nosso bar oferece uma carta de mais de 10 cocktails de assinatura misturados com ingredientes produzidos em Portugal, por empresas portuguesas. Todas as bebidas espirituosas do bar são de produção 100% nacional.
Aos fins de semana poderá também provar o nosso menu de brunch, servido Sábado e Domingo, das 12h00 às 16h00.
No The Decadente, acreditamos que algumas das melhores memórias são criadas á volta de uma mesa de jantar; venha criar mais boas memórias connosco!
The Insólito
Restaurante & Bar · Lisboa, Portugal
Localizado dentro do The Independente Suites & Terrace, este restaurante provocador é definido pela sua atmosfera distinta, da comida ao espaço, situado no último andar de um palacete do início do século XX, com uma deslumbrante vista da zona da Baixa e do rio Tejo.
No The Insólito encontrará um lugar para redescobrir sabores e texturas, por vezes em combinações surpreendentes e inesperadas.
Procuramos explorar o lado mais invulgar da comida; estimular os próprios ingredientes para que surpreendam gostos nacionais e internacionais. Num constante desafio de conceitos, sabores e preparações, no The Insólito procuramos provocar e alegrar, e partilhar consigo um lado imprevisto e divertido da gastronomia portuguesa
As nossas duas salas, interior e exterior, permitem dois ambientes totalmente distintos, ambos igualmente agradáveis. No interior, poderá admirar a coleção de obras de arte e antiguidades de um dos 30 lugares,ou, se preferir, acompanhar o movimento da cozinha num dos 6 lugares na barra. No exterior, poderá admirar a vista para a Baixa, o Castelo de são Jorge e para o rio Tejo de um dos 32 lugares.
Sem medo e sem fugir de desafios, o The Insólito vai de certeza surpreendê-lo.
