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Das Independente ist eine Idee von drei Brüdern, selbst erfahrende Reisende, die sich ein alternatives Konzept als Gastfreundschaft vorstellten. Sie wollten einen Ort, wo Reisende sowie Einheimische zusammenkommen, um in einem multikulturellen Umfeld zum Austausch von Erfahrungen, Geschichten und Erinnerungen kommen, konnten.

Das Leben wird sehr häufig von denjenigen definiert, die uns umgeben, sowie wohin wir gehen.

Um das geschehen zu machen, bemühten sich die drei Brüder, den Lisboetas (das portugiesische Wort für Einheimische Lissabons) zurück zu dem zu bringen, das vor einigen Jahrzehnten von vorherigen Generationen bewohnt wurde: die Welt der Gastfreundschaft, in diesem Fall in Form eines Hostels.

Die Herausforderung war riesig und für die Inszenierung, schufen die Brüder ein “für alle offenes” Restaurant, mit einem ruhigen und oasenmäßigen Biergarten, sowie einer

einladenden Bar und einer Lounge, wo sich jeder Besucher sich setzen und entspannen kann und einfach zuschauen kann, wie die Zeit vorbeigeht.

Das Essen und tatsächlich alle Getränke werden durch sozial verantwortliche Standards definiert. Zum Beispiel, alle Produkte, werden der Jahreszeiten entsprechend gemacht und die Tagesgerichte und Tagescocktails werden angeboten, um so wenig wie möglich zu verschwenden. Unsere Chefköche und Barmänner sind sehr stolz auf unsere hausgemachten Produkte und sie werden ebenso feststellen können, dass fast alle Zutaten exklusiv portugiesischer Herkunft sind.

Ein Hostel mit 90 Betten verteilt über 11 sehr geräumige Schlafsäle – mit einem hohen Verhältnis an Badezimmer pro Gast – jeder Gast wird ausserdem mit einem Schließfach im Zimmer und einer elektronischen Karte für den Zugang versorgt wird, die zusätzliche Sicherheit bietet!

Der eindrucksvolle Fußboden, die Zimmerhöhe sowie die Größe der Zimmer, die jedem Gast die Gelegenheit anbietet, eine private Lounge innerhalb jeden Zimmers zu genießen, wo sie entspannen können und Geschichten und Erfahrungen mit Mitreisenden in der einzigartigen und einladenden Bequemlichkeit teilen können.

Als Alternative können Sie beschließen, eine unserer vier ganz besonderen Suiten mit privatem Balkon zu reservieren, wo sie den Tagus Fluss überblicken und ihr Frühstück kostenlos genießen können. Diese Suiten bereichern die Unterbringungsoptionen und werden sicher Ihren Aufenthalt bei uns in einer der ältesten Städte der Welt verschönern.