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Lisbona è famosa per le sue colline, il “Fado” e per il “Pastel de Nata” ( un tipico pasticcino a base di uova). La città è stata abitata a partire dall’Era Neolitica. Sia il Celtici che i Romani ne hanno vissuto le terre. La leggenda narra che Lisbona fosse stata fondata da Ulisse e perciò chiamata Ollissipo.

Nel VII secolo Lisbona fu meta di conquista da parte dei Mori che la governarono fino al 1147, anno in cui il primo Re Portoghese D. Afonso Henriques, che volle conquistare il mondo e che riuscì ad unificare gran parte del territorio che forma l’attuale Portogallo, entrò nella città e sconfisse i Mori.

Nel 1249 i confini del Portogallo furono definiti e sono rimasti gli stessi fino ad oggi, facendone il paese più antico di tutta l’Europa.
Durante i Secoli Bui la città si espanse e divenne un importante porto. Ma la vera esplosione avvenne nei secoli XV e XVI, con l’espansione marittima denominata “The Discoveries” ( le Grandi Scoperte).

Nel 1494, con la firma del Trattato di Tordessilas, il mondo venne diviso in due parti: metà di proprietà dei Portoghesi e metà di proprietà degli Spagnoli. Fu questo l’inizio di viaggi che portarono a scoprire rotte marittime fino all’India, Brasile, diversi paesi in Africa,

Timor, macau fino ad arrivare in Giappone! Ma il successo non è per sempre e purtroppo nel 1755 un fortissimo terremoto seguito da un potente tsunami colpì Lisbona e gran parte della vecchia città fu completamente distrutta.

Ciononostante un uomo chiamato Marquês de Pombal si prese la responsabilità di ricostruire la città e si deve a lui la nascita del quartiere di Baixa che forse non tutti sanno essere interamente sorretto da pilastri in legno posto sopra il letto del fiume.